7 maj 2019
Enkel och supergod wok!
Doften av wokade grönsaker med alla kryddor e helt underbar. Och alla smaker som blandar sig med varandra, att få njuta med woken med ett gott vin, gör pricken över i:et!
- Nudlar
- ½ rödlök
- 1 morot
- 150g vitkål
- 150g blomkål
- ½ grön paprika, grön paprika passar bäst tycker vi i varm mat
- ½ chili
- En liten bit färsk ingefära
- Gröna bönor
- 2-3 vitlöksklyftor
- Ruccola
- Mirin
- Soya
- Vittvinsvinäger
- Salt
- Peppar
Hacka alla grönsaker i strimlor. Börja med att woka lök, morot, kål och blomkål i olja, några minuter tillsätt resten av grönsakerna utan roccula, ca 10 minuter.
Koka nudlarna.
Krydda efter smak
Blanda ner nudlarna i woken, toppa med roccula, smaklig måltid!
Handelslista
- Ett paket nudlar
- 1 rödlök
- 1 morot
- 150g vitkål
- 150g blomkål
- 1 grön paprika
- 1 chili
- ingefära
- Gröna bönor
- vitlök
- Ruccola