BBQ Rub kryddmix

Vår BBQ rub är den perfekta kombinationen av kryddor & örter som rubbas in innan grillning, stekning eller långsamt indirekt tillagning. Rubs används ofta vid grillning och rökning eftersom kryddorna går in i köttet under tillagningen. Rubben ger både smak och textur till köttet. Gnid och arbeta in rubben i köttet upp till 24 timmar innan tillagning; täck och kyl köttet och tag ut i rumstemperatur ca 1 timma innan tillagning. Applicera ett andra skikt strax före grillning eller rökning.

Ingredienser: Paprika, cayennepeppar, svartpeppar, rostat chilipulver, kummin, råsocker, salter.

150g